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6月パン教室☆

6月パン教室☆

先週の日曜日は2ヶ月振りのパン教室の日でした☆
今年に入り毎月参加ができていないのですが…(>_<)やはり楽しい時間です。

今回のメニューは

・チアーズ
・スイートドーナツ
・ビスキュイアラバニ―ユ(クッキー)
・おこしやす(おこし)

最初にチアーズ作りです。
いつものように先に先生が下準備を済ませてくれている生地の形成をしていきます。
この生地には※スーパーフードと呼ばれている今はやりの“チアシード”が一緒に練りこまれています。

※スーパーフード…
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品。


                             
2つに生地を分け1つは伸ばしその上に※グリエールチーズを散らしもう1つは親指サイズにカットをした
物をチーズを散らした上にのせ再度チーズを散らします。

※グリエールチーズ…
「スイスの女王様」と言われる由緒正しいチーズ(いいお値段だそうです)





他の3種類・スイートドーナツ・ビスキュイアラバニ―ユ・おこしやすも同時に作っていきます。




ドーナツシュガ―・シナモンシュガ―・コーティングチョコレート(写真には載っていませんが)3種類
つくりました☆



この日もあっという間に4種類を作り
おまちかねのランチタイムとなります!


 
 この日は先生の“新たなる挑戦”話しを聞きました‼
先生は本当に何にでもチャレンジし一生懸命取り組まれ成果を出しておられます☆
私も……と、思いつつ…

今月のパン教室は終わりました。

2017-06-22 10:41:17

6月20日☆ 

6月20日☆

6月20日 本日は営業・長友さんの○○歳の誕生日です
(○○歳…男性ですが個人情報となるので書く事はやめておきました(^_^;))

今年の4月から㈱アイビ建築で新たにはじめた…
「誕生日の人にお祝いの色紙をプレゼントしよう‼」という行事…??

今までなら個人的に知っている人だけに「おめでとう」を言っていましたが今年からはみんなで
お祝いする事が出来るようになりこの行事…いいな~と思うようになりました。

4月は4枚の色紙…5月に1枚…6月も1枚…そして10月まではしばら書く事はありません。

今回は大工さん達に書いてもらうのに時間がかかりました。
なんせ 4月・5月は大工さんの事は長友さんにお願いしていましたが6月20日の分はそうゆう訳にも
いかず…
朝に書いてもらうにも現場の準備があったり…すでに出発していたり…(>_<)
夕方も帰ってこないので会えず…(>_<)

なんとか今日に間に合わせる事ができました

 





これから夏に向けますます忙しくなっていく長友さん‼
まだまだ若い…ですが…(^_^;)
夏バテに気をつけて下さい‼
☆おめでとうございます☆
 

2017-06-20 14:21:00

㈱アイビ建築 2017わくわくバスツアー(part3)☆

㈱アイビ建築 2017わくわくバスツアー(part3)☆

ニフレルにはスタッフ4名共が行った事がなく…
若干の心配もありましたが…(どんな空間なのか…楽しんで頂けるのか…)
この心配事はすぐに解消されました☆


 

皆様 楽しんでご覧になられています♪(両サイドの社長・長友がより真剣…(^_^;))



ちんあなご(にしきあなご)…普段は砂底に潜っていて、頭だけを出しています。砂の中の様子を見る事ができない…
                  ここニフレルでは砂ではなく泡(調べてみると→ポリマーと書かれていました。)
                  ポリマーを使い本来見れない砂の中を見ることができるのです‼
                  

         




ホワイトタイガー・ワニ・ペリカン 魚以外にも数種類の動物もいました。

時間がある方はエキスポシティ内でのお買物や専務はお客様と一緒に
地上123メートル、高さ日本一の観覧車「レッドホース オオサカ ホイール」に乗られていました☆

帰りのバスの中では去年に引き続き抽選会や“窓”の重要性の話を聞いて頂いたりし
あっという間に…アイビに到着。解散となりました☆

帰り際には皆様から「本当に楽しかった」「何から何までお気づかい頂きありがとう」など
たくさんの言葉をかけてもらい私も本当に楽しい1日を過ごせ、嬉しい気持ちになりました

事務所に戻りスタッフ4名が「お疲れ様でした」と声を掛け合い…
再度ホッとしました(^o^)丿

来年も皆様に喜んで頂ける何かを企画したいと思っています☆



 

2017-06-12 15:19:28

㈱アイビ建築 2017わくわくバスツアー(part2)☆

㈱アイビ建築 2017わくわくバスツアー(part2)☆

午前中を終え…今回はセミナー修了時間の関係で午後12時40分迄時間をとり遅めの昼食会場への
移動となりました(>_<)

バスで7~8分 昼食会場の大阪中央卸売市場内にある「魚河岸たちばな」に到着
今年も16階にあるという事で…

見晴らしの良い席からの昼食となりました。
(ビルの合間からは大阪城を見ることもできました)


中央市場内にあるという事もありネタも新鮮で大変美味しくお客様にも喜んで頂きました

昼食会場を後にし最終目的地へ‼

今年は万博公園エキスポシティ内にある「NIFREL(ニフレル)」にいってきました。

㈱アイビ建築 2017わくわくバスツアー(part3)へ

2017-06-12 15:19:15

㈱アイビ建築 2017わくわくバスツアー(part1)☆

㈱アイビ建築 2017わくわくバスツアー(part1)☆


今年も開催させていただきました 「㈱アイビ建築わくわくバスツアー」

6/10(土)お客様37名・スタッフ4名 合計41名で行ってきました~\(~o~)/
今年は応募数が多数となり抽選で選ばせて頂く事になりました。
応募して頂きました皆様、ありがとうございました。

 


午前中は去年と同様にグランキューブ大阪にて約54社のブースを見て頂く時間となります。(オレンジフェア)
会場内では他にも 
テレビに出演されている“住まい方アドバイザー”
・近藤典子さんによる「すまい方セミナー」
・人形劇
・人形作り
・寄せ植え体験コーナー 
・クラフトコーナー      など、たくさんのイベントも用意されていました‼

私も会場内を色々と見て回り、今回は…寄せ植え体験コーナーに参加してきました
 


↑左:1000円 右:500円

大きさも違いますが左は室内で水やりは1ヶ月に1回程度でいいもの。
右は陽に当たる場所で乾いたら水をあげるのも。

私は左を選びました…(^_^;)

瓶に石・砂利・珊瑚石を敷き詰め好きな植物を3個選び最後にタイルの破片を飾れば完成です
 
(青山:作)
可愛いのができました(^。^)y-.。o○

今回最も人気のあったのが
近藤典子さんによる「すまい方セミナー」でした。私は行けてはいないのですがアイビのお客様25名様も参加されていました。


㈱アイビ建築 2017わくわくバスツアー(part2)☆へ続く→

 

 

2017-06-12 15:18:59

4月パン教室☆  

4月パン教室☆

今年2回目のパン教室に行ってきました。
今回のメニューは

・コック・ア・ドゥ-ドル・ドゥ-
・レーズン、チーズバンズ
・プチ・ラブ

「コック・ア・ドゥ-ドル・ドゥ-」名前は難しいのですが簡単に言うと「にわとり・ひよこのパン」です(~_~;)
 
毎年、年の初めに干支のパンをメニューに入れられるのですが
私が2カ月お休みをしていたので待って下さっていました。
(子供が喜ぶというものだったので)



生地を丸く成型し中には黄身あんを入れ
(黄身あん=白こしあんにゆで卵の黄身を裏ごしし生クリーム、水あめを混ぜたもの
 →先生の手作りです!)
クッキー生地を殻の形に切り包み込みます。
目はゴマ、くちばしにアーモンドで作り焼き上げます。
同時に、にわとりも作っていきます。
 
ひよこと同じように丸く成型・黄身あん・手(手の中にも黄身あんを入れます)とさか・目・くちばしをつけ
一緒にオーブンへ





にわとり作りはかなり苦戦しました(>_<)

レーズン、チーズバンズはお店でもよく売られているので皆さんご存知だと思います!
レーズンは生地に埋め込み、角切りのチーズは生地中央に入れ包み込みます。




 

焼きたてはやっぱり美味しいですね~~☆

3種類目の「プチ・ラブ」はプチカップケーキになります。





上にはクリームチーズとアーモンド、ピスタチオ、チョコチップをトッピング
今回生地、トッピングで使ったチョコレートは通常より2倍もするお値段の物を使用しました‼
食べ比べると私でも…(^_^;)味の違いはわかりました。凄く美味しいものでした☆



全て出来上がりいつものようにサラダ、紅茶の用意をし皆さんでランチタイムになります。

いつもは3人+先生の4人なのですが今回は体験でクリナップの社員さんの廣部さんが来られて
いました。
なぜ……??

3月に先生がご自宅のキッチンのリフォームをされそこで廣部さんとお会いされたそうです。
パン作りに興味があられたのかは私は知らないのですが…



先生も一緒に写真に入って下さいました‼
廣部さんも体験してみて 楽しかった!自分が思っていたものと違った!凄く美味しかった!
                日が合えば又参加したい。と言っておられました。
                作ったパンも食べお土産とし持って帰れる事にも感動しておられました。


 

2017-04-24 16:50:20

「誕生日の色紙」




こんにちは、アイビ建築の佐名田です。 


毎日の朝礼で読んでいる「一日一話」の中に、こんな文章がありました。





誕生日の色紙」。


読んだのは2月でしたが、ずっと心に残っていたので、新年度を機にやってみることにしました。





日ごろは照れくさくて口に出せない感謝のことばを、誕生の記念日に贈る


一年に一度くらい、そんなことがあってもいいですよね。





ところで4月はスタッフの誕生日ラッシュ


2日の赤道棟梁を皮切りに、


7日 事務長の青山さん


8日 大工の青山くん


21日 職工の谷口さん


と立て続け。いきなり大忙しとなってしまいました(笑)





もちろん本人以外に色紙を回してメッセージを書いてもらうのですが、これだけ日にちが詰まっていては、バレバレでサプライズとはいきません(笑)。





そして初めてのことだからか、メッセージを書く人、渡す人、もらう人、みんながみんな、照れくさくそう


でも、みんな嬉しそうです



 …


アイビ建築は、あなたを喜ばせることに、まっすぐです。
 

目的=磨き抜いた提案力と施工力で、お客様を幸せにします

目標=現状に満足せず、社員・職人が日々勉強します

特徴=「お客様社員職人」が三位一体となる家づくり
お客様の想いをただ実現するだけでは、お客様を喜ばせることはできません。アイビ建築は、お客様と社員、社員と職人、職人とお客様の強い結びつきで、お客様の想いを「増幅して」実現します!

 

2017-04-23 17:06:37

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整理収納アドバイザー2級取得講座☆

整理収納アドバイザー2級取得講座☆

14日(金) タカラスタンダ―ド㈱京都支店にて開かれた
「整理収納アドバイザー2級取得講座」に参加してきました‼

以前から 興味はあったのですが実行するまでには至らず…(^_^;)

タカラさんからの案内FAXを社長が見て私に声をかけて下さいました。

10時から17時までの講座…整理収納アドバイザー2級取得にむけて
たくさん学びました。



話を聞き、ノートに書き、すぐには理解できず…(>_<)



 後半には   
    家族構成・整理収納の目的・収納スペースに何が入っているか細かく書かれたメモを見ながら(物で溢れている状態)どのように
    整理収納をしていけば良いか、グループディスカッションをしていったり…
 最後には認定テストをして終わりました。

 整理収納とは?? 整理収納をしていくうえでの決まり事は??他にもしっかり理解をしてこれからの生活の
 中で実践していきたいなーと思いました。

 整理収納=ただたんに“片付ける”という事ではありません!

 最後に先生と参加者の皆さんと記念撮影です。



中村 維子(なかむら いとこ)先生
 
「楽しくなくっちゃ講座じゃない!!」
私のモットーとしているところですね110.png 先生のブログより

おっしゃられているとおり 聞いていて楽しかったし 分かりやすかったし
話しやすい先生でした☆



 

2017-04-15 16:19:32

5年半つづいた「レター」




こんにちは、アイビ建築の佐名田です。 


自分では「レター」と呼んでいるハガキがあります。





これは、リフォーム工事をさせていただいたお客様へお出しする「お伺い状」のようなものです。


工事が終わって、「3ヶ月後」「6ヶ月後」「1年後」「2年後」の計4回、お出しします。


毎月15~40通。ひとことメッセージ欄を書くのに、1~2時間ほどかかります。





これを見てお電話をくださるお客様もいらっしゃいます。


工事の手直し要請もありますし、新たなリフォームの話をいただいたりもします。


しかし当然ながら、ほとんどのお客様からはなにもありません。もちろんそれでいいのです。


あなたのこと、忘れていませんよ」というメッセージになればそれで良いのです。





「忘れていない」ことを印象づけるため、ひとことメッセージ欄には、なるべくお客様のパーソナルなことを書きます。


お客様の体調のこと、ご家族のこと、ペットのこと…。





当初は季節のあいさつをスタッフに書いてもらっていました。


が、あるお客様から「これではせっかくもらっても嬉しくない」との厳しいおことばをいただきました。


いえ、当然といえば当然のことです。それ以来、自分自身でひとことメッセージを書くようにしました。


やってみると、お客様のお顔をひとりひとり思い浮かべながら書くことになり、これはなかなかに良いものです。





実はこの「レター」、私が考えたものではありません。


岡山のリフォーム会社「住まいの、マルワ」の社長から教わったものです。


「レター」という呼び名も、その社長からそっくり真似たものです。


思えばこのとき初めて、「他社の取り組みを真似る」ということをしたのでした。


もう42歳になろうかという時です。私はいつも遅咲きなんですね…(^_^;。





47歳の今、実に貪欲に「人まね」をしています。例えばこのブログもそうです


人まねは恥ずかしいことではありません。


一握りの天才を除いて、人は真似ることで初めて成長するのだと感じます。


これからも色んな人からたくさんのことを真似させてもらって、自分も会社も成長していこうと思います。


そしていつの日か人に真似られる」ようになりたい。そんな野望を抱いています(笑)。


 …


アイビ建築は、あなたを喜ばせることに、まっすぐです。
 

目的=磨き抜いた提案力と施工力で、お客様を幸せにします

目標=現状に満足せず、社員・職人が日々勉強します

特徴=「お客様社員職人」が三位一体となる家づくり
お客様の想いをただ実現するだけでは、お客様を喜ばせることはできません。アイビ建築は、お客様と社員、社員と職人、職人とお客様の強い結びつきで、お客様の想いを増幅して」実現します!

 

2017-04-03 21:03:45

4月1日創立記念日・誕生日☆

4月1日創立記念日・誕生日☆

本日4月1日は㈱アイビ建築の創立記念日になります。平成3年より今日まで26年間の月日を経て
日々お客様に喜んで頂けるよう 社員・職人さんと切磋琢磨しています。

この26年間「創立記念日」を意識することなく過ごしてきた時 毎月1回社長と社員の個人面談
時に事務の諸頭さんが社長に「創立記念日はみんな集まり何かしてみたは?」という案がでました。
普段 みんな(全員集合)する機会が「新年会」だけだった事に対して諸頭さんは他にも機会がないかと思って
いたそうです。そして 平成29年4月1日 午前8時に全員が会社に集まり15分程の「創立記念日」会が行われる
事になりました。



 

まずは社長のお話から始まりました。会社の創立日の事・なぜこの会を開く事になったか・
今後の㈱アイビ建築の事…

社員・職人さんのチームワークをより深めていき今後も会社のスローガンでもある
アイビ建築は、あなたを喜ばせることに、まっすぐです。

この言葉を再確認する場になりました。



引き続き…会長からのお話。


専務からのお話。


会長・専務からは労いの言葉を頂きました。
15分程の会となりましたが㈱アイビ建築一同が集まり行えた事はとても良かった思いました。

この後、
社長がある冊子を参考に…
今まで社員・職人さんの誕生日を知らずに過ごしてきた…今年は
「みんなで祝福しよう☆」という話がでました。
何をするかと言いますと…
色紙に全員で寄せ書きをし贈るという事です!

記念すべき 第1回目は明日にお誕生日を迎えられる☆赤道棟梁☆です。



明日が日曜日という事で1日早いお祝いとなりましたが 新たに始めた「創立記念日」会と
「みんなで祝福しよう」が同日にでき☆平成29年4月1日☆㈱アイビ建築にとって良いスタートの日になりました!



赤道棟梁 おめでとうございます
これからも “健康第一”
そして 引き続き㈱アイビ建築を宜しくお願いします(^o^)/

 

2017-04-01 14:27:17

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